烹饪
[荞麦面前的开胃菜]
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伊塔瓦萨
¥780(税込)
请享用我们精心制作的鱼糕，佐以芥末、腌芥末和芥末海带。
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精致的芥末昆布
¥780(税込)
这种辛辣味令人上瘾。先来一道佐酒小菜吧。
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烤家鸭
1680日元(税込)
因为鸭肉非常新鲜，我们希望您能立刻品尝到它的美味。试着把它和芥末酱油和盐比较一下。
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自制土豆沙拉
¥780(税込)
一道广受欢迎的经典菜肴！口味清淡的自制土豆沙拉。
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相模猪肉涮涮锅沙拉
1380日元(税込)
嫩滑的相模猪肉配自制酱汁
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长山药素面（日本山药面）
450日元(税込)
一道口感清爽脆嫩的配菜，与日式高汤完美搭配。
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特制磨碎山药
880日元(税込)
一道让您尽享长薯（日本山药）天然粘稠口感和风味的菜肴。
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香辣葱油豆腐
880日元(税込)
鲜美的辛辣风味让这款冰镇豆腐小吃令人无法抗拒。
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优质明太子和筋子（鲑鱼籽）零食
1800日元(税込)
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配料：烤海苔
580日元(税込)
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Eihire
880日元(税込)
[宝石]
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卷蛋饼（上面放蛋黄）
1180日元(税込)
这道菜选用16代鲜红的鸡蛋，并以我们独家秘制的荞麦面汤底烹制而成，我们为此感到非常自豪！您来荞麦面屋一定要尝尝！
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甜煎蛋卷
¥1080(税込)
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鳗鱼卷
1800日元(税込)
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烤大山鸡腿
1180日元(税込)
我们把鲜嫩多汁的大山鸡腿肉烤得恰到好处。
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烤鸡肝
1180日元(税込)
烤白肝，气味较淡，口感柔滑。
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炸大山鸡
¥980(税込)
鲜嫩多汁的炸鸡，每一口都释放出更多美味。
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炸茄子和豆腐
880日元(税込)
香酥茄子和炸豆腐，佐以香浓汤底。
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自制炸鸡
¥780(税込)
自制炸豆腐，外酥里嫩。
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自制油炸豆腐和纳豆
880日元(税込)
自制炸豆腐配黑纳豆，绝配。
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相模猪排炖菜
1480日元(税込)
将相模猪排放入肉汤和鸡蛋中慢炖，温和地锁住猪肉的美味。
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大山鸡肉亲子汤
1280日元(税込)
一道将鸡肉的鲜美与鸡蛋的香滑完美结合的菜肴。
天妇罗
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时令蔬菜天妇罗
1680日元(税込)
用时令蔬菜裹上薄薄一层面糊制成的天妇罗。
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大山鸡肉天妇罗
1280日元(税込)
鸡肉天妇罗，外裹酥脆面糊，保留了大山鸡肉的鲜美滋味。
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天妇罗虾（1个）
850日元(税込)
让您一次品尝到虾的鲜美天妇罗风味。
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鳗鱼天妇罗
1780日元(税込)
用鳗鱼制成的天妇罗，裹上薄薄的面糊，炸至酥脆完美。
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什锦天妇罗
2480日元(税込)
拼盘里有两只虾、两种海鲜和四种蔬菜。
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时令海鲜天妇罗拼盘
1880日元(税込)
一份包含时令海鲜的拼盘。
寿司
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手工卷寿司，金枪鱼
580日元(税込)
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手工寿司卷、炸虾天妇罗
850日元(税込)
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手工卷寿司，葱香金枪鱼（碎金枪鱼配葱）
580日元(税込)
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手工卷寿司配鲑鱼籽
580日元(税込)
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手工卷寿司配鲑鱼籽
950日元(税込)
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鳗鱼手工卷寿司
850日元(税込)
食物
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荞麦面馆的特色天妇罗盖饭
2580日元(税込)
一份盖在米饭上的天妇罗，上面铺满了精心挑选的天妇罗。
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相模猪排饭
1680日元(税込)
一碗令人满足的米饭，让你尽情品尝相模猪肉的美味。
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小山鸡肉亲子盖饭（鸡肉和鸡蛋盖饭）
1480日元(税込)
一道以大山鸡肉和鸡蛋的清淡口味为特色的盖饭。
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荞麦面馆的咖喱饭
1380日元(税込)
一碗以荞麦面店风格烹制的咖喱饭，浓郁的日式高汤风味弥漫其中。
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鳗鱼碗
2800日元(税込)
一碗奢华的鳗鱼饭，让您尽情享受鳗鱼的美味。
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特级托罗罗米
1380日元(税込)
一道米饭料理，让你能够直接享受到磨碎山药的粘稠口感和美味。
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精致咸鲑鱼籽饭
¥980(税込)
一道米饭料理，让您轻松享受到咸鲑鱼籽的美味。
冷荞麦面
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森荞麦面
950日元(税込)
一道经典的冷荞麦面，让您品尝到荞麦的纯正风味。
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天妇罗蒸笼
2280日元(税込)
一个蒸笼里装着一只虾、一种海鲜和四种蔬菜。
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天妇罗虾荞麦面
2480日元(税込)
蒸笼里装着两只虾和四种蔬菜。
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鸭散荞麦面
1780日元(税込)
我们精心挑选的国产鸭肉，慢火熬制，并加入优质鲜香的鸭油，制成正宗的鸭肉蘸酱，与我们新鲜现做的香喷喷的荞麦面堪称绝配！请您务必品尝这道引以为傲的招牌菜——荞麦面屋荞麦面！
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特制冷狸猫荞麦面
1380日元(税込)
尽情享受这道冷荞麦面中的酥脆天妇罗面糊碎屑和美味汤汁带来的鲜美滋味。
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托罗罗颜射荞麦面
1380日元(税込)
在这道凉荞麦面中，您可以品尝到磨碎山药的细腻口感。
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青辣椒和磨碎的山药荞麦面
1580日元(税込)
这道冷荞麦面完美融合了青辣椒的辛辣和山药的香甜，令人回味无穷。
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纳豆荞麦面
1380日元(税込)
在这道冷荞麦面中，您可以品尝到纳豆（发酵大豆）的清爽口感。
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辣猪肉荞麦面
1480日元(税込)
一道口感浓郁的冷荞麦面，带有浓郁的猪肉香味和一丝辛辣味。
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猪肉 涮锅 豆奶担担荞麦面
1680日元(税込)
我们的招牌担担汤和优质猪肉造就了更加美味的口感。
热荞麦面
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荞麦面
¥1050(税込)
一道热腾腾的荞麦面，让您尽情享受汤汁的香气和荞麦面的美味。
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特制狸猫荞麦面
1480日元(税込)
一道经典的热荞麦面，酥脆的天妇罗面糊和鲜美的汤汁完美融合在一起。
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花荞麦面
1480日元(税込)
来碗热腾腾的荞麦面，享受海藻的香气。
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花卷托罗罗荞麦面
1780日元(税込)
一道热腾腾的荞麦面，融合了海藻的香气和磨碎山药的美味。
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豪华蘑菇荞麦面
1680日元(税込)
一碗热腾腾的荞麦面，让你充分品尝到蘑菇的美味。
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鸡肉鸡蛋荞麦面
1480日元(税込)
一碗热气腾腾的荞麦面，带着鸡蛋浓郁的香味和淡淡的鲜味。
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大山鸡柏南蛮荞麦面
1780日元(税込)
南蛮荞麦面，大山鸡的鲜美滋味与葱香完美融合。
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鸭散南蛮荞麦面
2080日元(税込)
一碗热腾腾的拉面，汤底浓郁，鸭肉鲜美，葱香扑鼻。
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南蛮荞麦面配猪肉咖喱
1780日元(税込)
一道广受欢迎的热荞麦面，以鲜美的猪肉味搭配日式咖喱汤汁为特色。
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天妇罗荞麦面
2280日元(税込)
热荞麦面配一只虾、一种海鲜和四种蔬菜。
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天妇罗虾荞麦面
2480日元(税込)
一碗丰盛的热荞麦面，上面放着两只虾和四种蔬菜。
极致独特的荞麦面
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乌住荞麦面
4800日元(税込)
一个特殊的碗，让您能够品尝到乌鱼子（腌制鲻鱼子）的浓郁风味。
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松露荞麦面
5500日元(税込)
一款带有松露香气的奢华饮品。
荞麦面盛放在木板上
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梅子荞麦面
900日元(税込)
荞麦面盛在木板上，适合一到两人食用。
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板荞麦
1800日元(税込)
一份适合两到三人食用的荞麦面。
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松板荞
2400日元(税込)
一份够四五人吃的荞麦面。
蘸酱选择
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蘸酱
480日元(税込)
一款能衬托出荞麦面原味的经典蘸酱。
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芝麻蘸酱
¥780(税込)
一款能让你尽享芝麻浓郁香味的蘸酱。
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Tororo蘸酱
880日元(税込)
一款蘸酱，让您尽享磨碎山药的细腻口感。
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青辣椒和磨碎山药蘸酱
¥980(税込)
一种蘸酱，结合了青辣椒的辛辣和磨碎的山药的味道。
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李子味磨碎萝卜蘸酱
¥780(税込)
一款蘸酱，让您尽享李子和萝卜丝的清爽口感。
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辣猪肉蘸酱
880日元(税込)
一款带有浓郁猪肉香味并略带辛辣味的蘸酱。
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南蛮猪肉咖喱蘸酱
880日元(税込)
一种用日本高汤和咖喱制成的蘸酱。
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鸭肉散寿司蘸酱
1180日元(税込)
一款能让你充分品尝到鸭肉美味佳肴的蘸酱。
荞麦面店的乌冬面
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奢华之选！两份超大份炸虾天妇罗和味噌咖喱乌冬面。
2880日元(税込)
味噌咖喱汤乌冬面，配炸虾天妇罗。
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太好吃了！凉乌冬面配上浓稠香滑的酱汁。
1580日元(税込)
冷乌冬面，上面浇着黏稠的配料。
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釜扬乌冬面，佐以各种调料食用。
1280日元(税込)
品尝搭配各种调料的釜扬乌冬面，感受其不断变化的风味。
江户风格日式料理套装
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江户式日式料理标准套餐
3500日元(税込)
一门基础课程，让您轻松享受江户时代日本料理的魅力。• 金枪鱼手卷寿司 • 鳗鱼卷 • 什锦大虾天妇罗 • 鲜荞麦面（可换成汤荞麦面）
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江户风格日式豪华课程
5500日元(税込)
高级课程，为您带来奢华的江户时代日本料理体验。• 五道特色开胃菜拼盘 • 鱼类菜肴 • 金枪鱼手卷寿司 • 鳗鱼卷 • 特大号炸虾天妇罗拼盘 • 冷荞麦面（可换成热荞麦面）
甜点和抹茶
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季节限定冰淇淋最中
¥680(税込)
一款以最中饼（威化饼）为形式的甜点，让您尽享当季风味。
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自制荞麦茶布丁
¥680(税込)
一款充分利用荞麦茶芬芳的自制布丁。
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抹茶布丁
¥680(税込)
一款能让你细细品味抹茶风味的布丁。
纪念品
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Sobagoya Gifts 的抹茶
1800日元(税込)
专为馈赠佳品而特制的抹茶。
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Sobagoya自制荞麦盐
1800日元(税込)
自制盐，能衬托出荞麦的香味。
