烹飪
[蕎麥面前的開胃菜]
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伊塔瓦薩
¥780(税込)
請享用我們精心製作的魚糕，佐以芥末、醃芥末和芥末海帶。
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精緻的芥末昆布
¥780(税込)
這種辛辣味令人上癮。先來一道佐酒小菜。
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烤家鴨
1680日元(税込)
因為鴨肉非常新鮮，我們希望您能立刻品嚐到它的美味。試著把它和芥末醬油和鹽比較一下。
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自製土豆沙拉
¥780(税込)
一道廣受歡迎的經典菜餚！口味清淡的自製馬鈴薯沙拉。
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相模豬肉涮涮鍋沙拉
1380日元(税込)
嫩滑的相模豬肉佐自製醬汁
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長山藥素麵（日本山藥麵）
450日元(税込)
一道口感清爽脆嫩的配菜，與日式高湯完美搭配。
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特製磨山藥
880日元(税込)
一道讓您盡情享受長薯（日本山藥）天然黏稠口感和風味的菜餚。
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香辣蔥油豆腐
880日元(税込)
鮮美的辛辣風味讓這款冰鎮豆腐小吃令人無法抗拒。
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優質明太子和筋子（鮭魚籽）零食
1800日元(税込)
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材料：烤海苔
580日元(税込)
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Eihire
880日元(税込)
[寶石]
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捲蛋餅（上面放蛋黃）
1180日元(税込)
這道菜選用16代鮮紅的雞蛋，並以我們獨家秘製的蕎麥麵湯底烹製而成，我們為此感到非常自豪！您來蕎麥麵屋一定要嚐嚐！
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甜煎蛋捲
¥1080(税込)
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鰻魚捲
1800日元(税込)
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烤大山雞腿
1180日元(税込)
我們把鮮嫩多汁的大山雞腿肉烤得恰到好處。
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烤雞肝
1180日元(税込)
烤白肝，氣味較淡，口感柔滑。
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炸大山雞
¥980(税込)
鮮嫩多汁的炸雞，每一口都釋放出更多美味。
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炸茄子和豆腐
880日元(税込)
香酥茄子和炸豆腐，佐以香濃湯底。
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自製炸雞
¥780(税込)
自製炸豆腐，外酥裡嫩。
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自製油炸豆腐和納豆
880日元(税込)
自製炸豆腐配黑納豆，絕配。
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相模豬排燉菜
1480日元(税込)
將相模豬排放入高湯和雞蛋中慢燉，溫和地鎖住豬肉的美味。
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大山雞肉親子湯
1280日元(税込)
一道將雞肉的鮮美與雞蛋的香滑完美結合的菜餚。
天婦羅
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時令蔬菜天婦羅
1680日元(税込)
用時令蔬菜裹上薄薄一層麵糊製成的天婦羅。
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大山雞肉天婦羅
1280日元(税込)
雞肉天婦羅，外裹酥脆麵糊，保留了大山雞肉的鮮美滋味。
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天婦羅蝦（1個）
850日元(税込)
讓您一次品嚐到蝦子的鮮美天婦羅風味。
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鰻魚天婦羅
1780日元(税込)
用鰻魚製成的天婦羅，裹上薄薄的麵糊，炸至酥脆完美。
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什錦天婦羅
2480日元(税込)
拼盤裡有兩隻蝦、兩種海鮮和四種蔬菜。
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時令海鮮天婦羅拼盤
1880日元(税込)
一份包含時令海鮮的拼盤。
壽司
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手工卷壽司，鮪魚
580日元(税込)
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手工壽司卷、炸蝦天婦羅
850日元(税込)
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手工捲壽司，蔥香鮪魚（碎鮪魚配蔥）
580日元(税込)
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手工捲壽司配鮭魚籽
580日元(税込)
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手工捲壽司配鮭魚籽
950日元(税込)
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鰻魚手工卷壽司
850日元(税込)
食物
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蕎麥麵館的特色天婦羅蓋飯
2580日元(税込)
一份蓋在米飯上的天婦羅，上面鋪滿了精心挑選的天婦羅。
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相模豬排飯
1680日元(税込)
一碗令人滿足的米飯，讓你盡情品嚐相模豬肉的美味。
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小山雞肉親子蓋飯（雞肉和雞蛋蓋飯）
1480日元(税込)
一道以大山雞肉和雞蛋的清淡口味為特色的蓋飯。
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蕎麥麵館的咖哩飯
1380日元(税込)
一碗以蕎麥麵店風格烹調的咖哩飯，濃鬱的日式高湯風味瀰漫其中。
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鰻魚碗
2800日元(税込)
一碗奢華的鰻魚飯，讓您盡情享受鰻魚的美味。
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特級托羅羅米
1380日元(税込)
一道米飯料理，讓你能夠直接享受磨碎山藥的粘稠口感和美味。
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精緻鹹鮭魚籽飯
¥980(税込)
一道米飯料理，讓您輕鬆享受鹹鮭魚籽的美味。
冷蕎麥麵
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森蕎麥麵
950日元(税込)
經典的冷蕎麥麵，讓您品嚐蕎麥的純正風味。
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天婦羅蒸籠
2280日元(税込)
一個蒸籠裡裝著一隻蝦子、一種海鮮和四種蔬菜。
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天婦羅蝦蕎麥麵
2480日元(税込)
蒸籠裡裝著兩隻蝦子和四種蔬菜。
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鴨散蕎麥麵
1780日元(税込)
我們精心挑選的國產鴨肉，慢火熬製，並加入優質鮮香的鴨油，製成正宗的鴨肉蘸醬，與我們新鮮現做的香噴噴的蕎麥麵堪稱絕配！請您務必品嚐這道引以為傲的招牌菜餚——蕎麥麵屋蕎麥麵！
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特冷狸貓蕎麥麵
1380日元(税込)
盡情享受這道冷蕎麥麵中的酥脆天婦羅麵糊碎屑和美味湯汁帶來的鮮美滋味。
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托羅羅顏射蕎麥麵
1380日元(税込)
在這道涼蕎麥麵中，您可以品嚐到磨碎山藥的細膩口感。
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青辣椒和磨碎的山藥蕎麥麵
1580日元(税込)
這道冷蕎麥麵完美融合了青辣椒的辛辣和山藥的香甜，令人回味無窮。
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納豆蕎麥麵
1380日元(税込)
在這道冷蕎麥麵中，您可以品嚐到納豆（發酵大豆）的清爽口感。
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辣豬肉蕎麥麵
1480日元(税込)
一道口感濃鬱的冷蕎麥麵，帶有濃鬱的豬肉香味和一絲辛辣味。
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豬肉 涮鍋 豆奶擔擔蕎麥麵
1680日元(税込)
我們的招牌擔擔湯和優質豬肉造就了更美味的口感。
熱蕎麥麵
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蕎麥麵
¥1050(税込)
一道熱騰騰的蕎麥麵，讓您盡情享受湯汁的香氣和蕎麥麵的美味。
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特製狸貓蕎麥麵
1480日元(税込)
一道經典的熱蕎麥麵，酥脆的天婦羅麵糊和鮮美的湯汁完美融合在一起。
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花蕎麥麵
1480日元(税込)
來碗熱騰騰的蕎麥麵，享受海藻的香氣。
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花捲托羅羅蕎麥麵
1780日元(税込)
一道熱騰騰的蕎麥麵，融合了海藻的香氣和磨碎山藥的美味。
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豪華蘑菇蕎麥麵
1680日元(税込)
一碗熱騰騰的蕎麥麵，讓你充分品嚐到蘑菇的美味。
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雞肉雞蛋蕎麥麵
1480日元(税込)
一碗熱氣騰騰的蕎麥麵，帶著濃鬱的蛋香和淡淡的鮮味。
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大山雞柏南蠻蕎麥麵
1780日元(税込)
南蠻蕎麥麵，大山雞的鮮美滋味與蔥香完美融合。
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鴨散南蠻蕎麥麵
2080日元(税込)
一碗熱騰騰的拉麵，湯底濃鬱，鴨肉鮮美，蔥香撲鼻。
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南蠻蕎麥麵配豬肉咖哩
1780日元(税込)
一道廣受歡迎的熱蕎麥麵，以鮮美的豬肉味搭配日式咖哩湯汁為特色。
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天婦羅蕎麥麵
2280日元(税込)
熱蕎麥麵配一隻蝦、一種海鮮和四種蔬菜。
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天婦羅蝦蕎麥麵
2480日元(税込)
一碗豐盛的熱蕎麥麵，上面放著兩隻蝦子和四種蔬菜。
極致獨特的蕎麥麵
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烏住蕎麥麵
4800日元(税込)
一個特殊的碗，讓您能夠品嚐到烏魚子（醃製鯔魚子）的濃鬱風味。
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松露蕎麥麵
5500日元(税込)
一款帶有鬆露香氣的奢華飲品。
蕎麥麵盛放在木板上
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梅子蕎麥麵
900日元(税込)
蕎麥麵盛在木板上，適合一到兩人食用。
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板蕎麥
1800日元(税込)
一份適合兩到三人食用的蕎麥麵。
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松板蕎
2400日元(税込)
一份夠四五人吃的蕎麥麵。
沾醬選擇
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沾醬
480日元(税込)
一款能襯托出蕎麥麵原味的經典沾醬。
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芝麻沾醬
¥780(税込)
一款能讓你享受芝麻濃郁香味的沾醬。
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Tororo沾醬
880日元(税込)
一款沾醬，讓您盡情享受磨碎山藥的細膩口感。
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青辣椒和磨碎山藥蘸醬
¥980(税込)
一種蘸醬，結合了青辣椒的辛辣和磨碎的山藥的味道。
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李子味磨碎蘿蔔蘸醬
¥780(税込)
一款沾醬，讓您盡情享受李子和蘿蔔絲的清爽口感。
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辣豬肉沾醬
880日元(税込)
帶有濃鬱豬肉香味並略帶辛辣味的蘸醬。
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南蠻豬肉咖哩沾醬
880日元(税込)
一種用日本高湯和咖哩製成的蘸醬。
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鴨肉散壽司沾醬
1180日元(税込)
一款能讓你充分品嚐到鴨肉美味佳餚的沾醬。
蕎麥麵店的烏龍麵
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奢華之選！兩份超大份炸蝦天婦羅和味噌咖哩烏龍麵。
2880日元(税込)
味噌咖哩湯烏龍麵，配炸蝦天婦羅。
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太好吃了！涼烏龍麵配上濃稠香滑的醬汁。
1580日元(税込)
冷烏冬面，上面澆著黏稠的配料。
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釜揚烏龍麵，佐以各種調味料食用。
1280日元(税込)
品嚐搭配各種調味料的釜揚烏龍麵，感受其不斷變化的風味。
江戶風格日式料理套裝
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江戶式日式料理標準套餐
3500日元(税込)
一門基礎課程，讓您輕鬆享受江戶時代日本料理的魅力。• 鮪魚手捲壽司 • 鰻魚捲 • 什錦大蝦天婦羅 • 鮮蕎麥麵（可換成湯蕎麥麵）
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江戶風格日式豪華課程
5500日元(税込)
高級課程，為您帶來奢華的江戶時代日本料理體驗。• 五道特色開胃菜拼盤 • 魚類菜餚 • 鮪魚手捲壽司 • 鰻魚捲 • 特大號炸蝦天婦羅拼盤 • 冷蕎麥麵（可換成熱蕎麥麵）
甜點和抹茶
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季節限定冰淇淋最中
¥680(税込)
一款以最中餅（威化餅）為形式的甜點，讓您盡情享受當季風味。
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自製蕎麥茶布丁
¥680(税込)
一款充分利用蕎麥茶芬芳的自製布丁。
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抹茶布丁
¥680(税込)
一款能讓你細細品味抹茶風味的布丁。
紀念品
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Sobagoya Gifts 的抹茶
1800日元(税込)
專為饋贈佳品而特製的抹茶。
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Sobagoya自製蕎麥鹽
1800日元(税込)
自製鹽，能襯托出蕎麥的香味。
